Le slow cooker sono pentole costituite da una base riscaldante elettrica e da un contenitore interno estraibile, di capacità maggiore o minore a seconda del modello. A differenza delle pentole tradizionali, si riscaldano in modo uniforme. Come suggerisce il nome, questo utensile permette al cibo di cuocere a fuoco lento, il che significa che lo cuoce a lungo e delicatamente. Questo processo di cottura a temperatura controllata permette di realizzare vere e proprie meraviglie culinarie senza che tu debba intervenire, o quasi! Al momento dell’acquisto devono essere presi in considerazione diversi criteri come potenza, capacità e presenza (o meno) di un pannello di controllo digitale. Per aiutarti a scegliere il prodotto più adatto alle tue esigenze, ti invitiamo a leggere questa guida all’acquisto delle 10 migliori slow cooker sul mercato.
1. Slow cooker Crock Pot SCV400RD
- Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 3.5 L, adatta fino a 4 persone
- Finitura: rossa, di forma ovale, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
- Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
- Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
- Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
Con la pentola elettrica slow cooker Crock Pot SCV400RD, avrai tutto il tempo per preparare deliziosi pasti per te e la tua famiglia. Tutto quello che devi fare è trovare una ricetta, mettere gli ingredienti nella macchina e avviare il processo di cottura. Puoi quindi concentrarti su un’altra attività, sapendo di poter mangiare quando vuoi. Crock Pot SCV400RD ha una capienza di 3,5 litri, ideale per cucinare per 3 o 4 persone. Con una potenza di 210 W è dotata di 2 programmi di cottura: la modalità “Low” per cuocere i cibi lentamente e “High” per aumentare l’intensità del calore quando la ricetta lo richiede. Il selettore permette inoltre di passare alla funzione “Warm”, che ha il compito di mantenere in caldo la nostra preparazione. I suoi materiali particolarmente resistenti consentono molti altri utilizzi. La ciotola in gres è in grado di resistere al calore di un forno ed è anche adatta al microonde. La ciotola e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie se non si desidera farlo a mano.
Pro
- Cottura a bassa e alta temperatura
- Mantenimento automatico del calore dopo la cottura
- Ciotola smontabile e versatile
- Facile da pulire a mano o in lavastoviglie
Contro
- Nessun timer o spegnimento automatico
2. Slow cooker Russell Hobbs 6L
- Beneficio per la salute
- Capacità: 6 litri
- Pentola per rosolare in alluminio, che può essere utilizzata sui fornelli per rosolare la carne
- Coperchio in vetro per controllare la cottura
- Piedini antiscivolo
La Russel Hobbs MaxiCook 22750-56 da 200W, è abbastanza capiente per un gran numero di persone. Può cucinare fino a 8 porzioni di cibo per deliziare tutta la famiglia o tutti i tuoi ospiti. E’ utile per cuocere a fuoco lento ogni tipo di cibo ad alta e bassa temperatura. Quando è terminata la cottura, è possibile mantenere la preparazione al caldo con l’intensità di riscaldamento adeguata. Puoi anche sfruttare la partenza ritardata per programmare la cottura in un momento più conveniente. La funzione timer consente di programmare fino a 10 ore, con incrementi di 30 minuti. Puoi accedere a tutte queste funzioni e alla modalità di cottura tramite il pannello di controllo touch-screen e il display LCD. Questa pentola slow cooker Russel Hobbs MaxiCook 22750-56 è dotata di un corpo in acciaio inossidabile. La ciotola è realizzata in alluminio con rivestimento antiaderente per una facile pulizia. Quest’ultima può anche essere utilizzata su un piano cottura elettrico o a gas.
Pro
- Grande capacità per circa 8 porzioni
- Funzione di mantenimento al caldo
- Partenza ritardata e timer
- Ciotola versatile e facile da pulire
Contro
- Nessuno spegnimento automatico
3. Slow cooker Electrolux ESC7400
- La cottura lenta con la Slow Cooker trattiene le vitamine e le sostanze nutritive degli ingredienti (frutta, verdura), rendendo i piatti più saporiti.
- Capacità da 6,6 litri per qualsiasi quantità di ingredienti e porzioni di ricette
- Corpo in acciaio inox e maniglie in alluminio pressofuso
- Coperchio in vetro per una visibilità ottimale
- Programmi di cottura predefiniti: Low/Medium/Hig - Zuppe - Buffet - Keep Warm, Potenza 235W
La facilità d’uso è uno dei principali vantaggi di questa pentola a cottura lenta elettronica di Electrolux. E’ un modello che svolge il suo lavoro egregiamente con tre modalità di cottura preimpostate. Quindi, che si tratti di cuocere carne, verdure o qualsiasi altro alimento, è possibile selezionare un livello di temperatura alto o basso. Il calore non supera mai i 100 °C, il che garantisce piatti cucinati alla perfezione e senza bruciare. A fine cottura è possibile tenere in caldo il pasto per 4 ore. La pentola slow cooker Electrolux ESC7400 offre anche la funzione Buffet e la programmazione di un tempo di cottura con incrementi di 30 minuti. Con la sua grande capacità di 6,8 litri, sarà perfetta per piccole e grandi occasioni. Per quanto riguarda la sua potenza, questa pentola a cottura lenta non supera i 235 W, sufficienti per fornire il calore necessario per una cottura lenta e delicata delle pietanze. La Electrolux ESC7400 occupa uno spazio di circa 45 x 33 x 34,5 cm, e pesa poco più di 6 kg. E’ dotata una grande ciotola in ceramica lavabile in lavastoviglie. I manici sono coibentati, in modo da poter essere movimentata in tutta sicurezza.
Pro
- Grande capacità
- Mantenimento del calore per 4 ore
- Facile da pulire
Contro
- Un po’ ingombrante
4. Slow cooker Crock Pot CSC027X
- SLOW COOKER: pentola Sauté per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 6 L, adatta fino a 6/8 persone
- FINITURA: bianco lucido e design retrò. Di forma ovale e di grande capienza, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
- DURACERAMIC: Pentola interna in materiale DuraCeramic, estraibile dalla base, utilizzabile su tutti i piani cottura (gas, induzione), in forno e in frigo
- COPERCHIO: in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso, viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura...
- DUE impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura più rapido, almeno 4 ore). Funzione WARM: mantenimento automatico in caldo al termine...
Punto di riferimento nel mercato delle slow cooker elettriche, il marchio Crock Pot offre prodotti molto apprezzati per la loro qualità e prestazioni. Grazie alla sua versatilità, il modello CSC027X è una delle slow cooker più vendute sul mercato. Oltre a permetterti di cuocere a fuoco lento, questo elettrodomestico funge anche da padella per rosolare i tuoi ingredienti. L’elettrodomestico ha una potenza che può raggiungere i 250 W e può utilizzare sia alte che basse temperature. Un altro criterio apprezzato dagli utenti è la grande capacità di 6 litri offerta dalla ciotola rimovibile in DuraCeramic. Questo tipo di ceramica, che ha la particolarità di essere molto resistente, permette di utilizzare il recipiente di cottura come classica casseruola su un piano cottura o nel forno. Il suo lavaggio è semplice, e può essere fatto in lavastoviglie. La pentola a cottura lenta elettrica Crock Pot CSC027X offre ovviamente le funzioni basilari come il mantenimento in caldo automatico, la regolazione del livello di temperatura e il timer digitale.
Pro
- Versatilità
- Grande capacità
- Funzione di mantenimento in caldo con termostato e timer
- Facile manutenzione della casseruola
Contro
- Alcuni utenti lamentano l’assenza di un ricettario.
5. Slow cooker Crock Pot SCCPBPP605
- Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 5.7 L, adatta fino a 6-8 persone
- Finitura: argento, di forma ovale e di grande capienza, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
- Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
- Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
- Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
Proposta dal marchio Crock Pot, la SCCPBPP605 può essere considerata una delle migliori pentole elettriche a cottura lenta sul mercato. Qualunque sia la ricetta da realizzare, questa slow cooker offre le migliori condizioni per cuocere a fuoco lento, consentendo di scegliere tra due diverse impostazioni di temperatura a seconda delle proprie esigenze. La funzione di mantenimento in caldo è disponibile e può attivarsi da sola al termine di ogni cottura. Puoi quindi prenderti tutto il tempo che vuoi per sederti a tavola in seguito e se stai aspettando uno o più ospiti per la cena, non mangeranno cibi freddi. La pentola a cottura lenta elettrica Crock Pot SCCPBPP605 presenta una serie di grandi vantaggi, come la capacità di ritardare l’inizio del processo di cottura. Dispone di un timer di 20 ore per programmare la macchina in base alla tua disponibilità e quando vuoi che il pasto sia pronto. La sua ciotola rimovibile consente il servizio direttamente in tavola e può essere lavata senza problemi in lavastoviglie.
Pro
- Capacità 5,7 litri
- Due temperature selezionabili
- Timer di 20 ore
- Possibilità di lavaggio in lavastoviglie
Contro
- Nessun ricettario
6. Slow cooker Taylor Swoden Arthur 3 in 1
- 【3 in 1】 Risparmia tempo e spazio. Con questo prodotto hai 3 prodotti in 1: fornello con cottura lenta, cottura a vapore e grill.
- 【Funzioni preprogrammate】 È possibile impostare manualmente tempo e temperatura o, se lo si desidera, utilizzare le impostazioni preconfigurate per arrostire, grigliare, bollire, cuocere a...
- 【Accessori inclusi】 Il prodotto include una base (con il pannello di controllo) per posizionare i vari accessori per la cottura: piastra grill, pentola, accessori per la vaporiera, coperchio in...
- 【Programmabile e pulito】Pianifica in anticipo l'operazione con il timer, e goditi i piatti in qualsiasi momento. I vassoi sono facilmente rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
- 【Totalmente sicuro】 Non è necessario aggiungere acqua alla base per attivare la funzione di cottura a vapore, l’acqua verrà versata in apposito serbatoio, per renderlo assolutamente sicuro....
Questo modello del marchio Taylor Swoden, è un’altra delle migliori pentole slow cooker che puoi acquistare. È un apparecchio 3 in 1 con una potenza di 1250 W che oltre alla funzione principale di cuocere a fuoco lento, offre la cottura a vapore e una modalità grill. E’ dotata di una ciotola per ebollizione, un contenitore per la cottura a vapore e una piastra grill. Si possono così realizzare molte ricette contemporaneamente. Per permetterti di realizzare facilmente tutte le meraviglie culinarie che ti vengono in mente, la macchina offre programmi automatici; ma hai anche la libertà di impostare manualmente i tuoi cicli di cottura scegliendo la temperatura e il tempo. Questa slow cooker integra anche la funzione di mantenimento in caldo dei cibi, che può essere attiva per circa 10 ore. Va inoltre notato che la Taylor Swoden Arthur è sicura e di facile manutenzione con le sue parti lavabili in lavastoviglie.
Pro
- Slow cooker con tre funzioni in un unico dispositivo
- Capacità di 6 litri
- Partenza ritardata e mantenimento al caldo
- Facile manutenzione
Contro
- Niente da segnalare
7. Slow cooker Russell Hobbs 25570-56 Compact Home
- 3 temperature: alta, bassa e mantenimento in caldo
- Possibilità di appoggiare il coperchio sul bordo della pentola
- Finiture in acciaio inossidabile spazzolato
- 93-110 W
- Design compatto
La Compact Home è, come suggerisce il nome, una pentola elettrica progettata per occupare il minor spazio possibile in cucina. Con le sue dimensioni di 23 x 22,9 x 22,8 cm che gli consentono di offrire una capacità di 2 litri, trova spazio senza problemi su qualsiasi piano di lavoro. Puoi persino spostarla facilmente da un punto all’altro della cucina grazie al suo peso di soli 2,4 chilogrammi. La struttura esterna in acciaio inox satinato le permette di godere non solo di un bell’aspetto, ma anche di una buona resistenza all’usura. Ha anche una base antiscivolo per una buona stabilità e maniglie termoisolate sia sul corpo che sul coperchio. Quest’ultimo è realizzato in vetro, per permetterti di tenere d’occhio l’andamento della cottura. La slow cooker Russell Hobbs 25570-56 è dotata di un commutatore per accenderla e spegnerla in qualsiasi momento. Lo stesso permette di selezionare 3 temperature di cottura tra bassa, alta e mantenimento in caldo. Una spia luminosa indica lo stato di funzionamento della pentola. La Russell Hobbs 25570-56 Compact Home è facile da pulire grazie alla sua ciotola in ceramica. Essendo asportabile, può essere utilizzata anche su un fuoco a gas o su un piano cottura elettrico.
Pro
- Design elegante e compatto
- 3 impostazioni di temperatura
- Coperchio in vetro
- Ciotola rimovibile facile da pulire
Contro
- Nessun timer
8. Slow cooker Crock Pot CSC063X
- SLOW COOKER: pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza extra da 7,5 L, adatta fino a 8/10 persone
- FINITURA: argento e design moderno. Di forma ovale e di capienza extra large, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
- COCCIO: Pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
- COPERCHIO: in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso, viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura...
- DUE impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura più rapido, almeno 4 ore). Funzione WARM: mantenimento automatico in caldo al termine...
La pentola a cottura lenta Crock Pot è ideale per le famiglie numerose. Grazie alla sua grande capacità di 7,5 litri, può cucinare deliziosi pasti per 10 persone o più. Realizzata in acciaio inossidabile con finiture in acciaio inossidabile scuro, si adatterà con eleganza alla tua cucina. Facile da usare, dispone di un pannello di controllo digitale che permette di scegliere la temperatura (alta o bassa) e di definire il tempo di cottura. Al termine, la pentola a cottura lenta passerà automaticamente alla modalità di mantenimento in caldo. Con 320 watt di potenza, questa pentola slow cooker è l’ideale per passare meno tempo in cucina e godersi di più le persone che ami. Viene fornita con un ricettario di 76 pagine, che ti consente di preparare tutti i tipi di piatti come zuppe, stufati, pasta e persino dessert! La casseruola è in ceramica e può essere messa in forno. Dotata di un timer programmabile che consente l’avvio ritardato della cottura tra i 30 minuti e le 20 ore, questa slow cooker è progettata per semplificarti la vita quotidiana. La casseruola e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie.
Pro
- Grande capacità di 7,5 litri
- Timer digitale
- Partenza ritardata fino a 20 ore
- Casseruola estraibile per il servizio al tavolo
- Funzione di mantenimento in caldo automatica
Contro
- Mancanza di utensili
- Nessuna visualizzazione della temperatura
9. Slow cooker Bestron ASC150
- Slow cooker multifunzionale per cottura delicata di carne, verdure, zuppe e molto altro, conservazione del gusto e delle sostenza nutritive grazie alla bassa temperatura
- Perfetta per piccole famiglie: capacità (1,5 l) ideale per porzioni per 2 persone, 2 2 livelli di temperatura (bassa - alta), funzione scaldavivande
- Funzionamento semplice e sicuro: regolazione automatica della temperatura, interruttore on/off con spia luminosa e coperchio in vetro per monitorare la cottura
- Maniglie termoresistenti, spegnimento automatico, protezione contro il surriscaldamento, tegame interno rimovibile e coperchio in vetro lavabili in lavastoviglie, lunghezza cavo: 80 cm
- Contenuto: 1 bestron slow cooker, coperchio in vetro, tegame interno, incl; libretto con consigli di cucina, 120 w, 1,5l, dimensioni: 25x21x8 cm, peso: 2kg, materiale: acciaio...
Con questa slow cooker puoi cucinare facilmente conservando tutti i benefici nutrizionali degli alimenti. Venduta tra 30€ e 35€, è una delle più economiche sul mercato, ma ti permette comunque di realizzare gustose ricette. Con una capacità di 1,5 litri, questa slow cooker è ideale per 1 o 2 persone. Con un interruttore on/off, spia di funzionamento e un coperchio in vetro per monitorare la cottura, l’utilizzo è davvero molto semplice. Questa slow cooker è dotata di un sistema di controllo automatico della temperatura, una funzione di spegnimento automatico e una di mantenimento in caldo. Per un utilizzo più sicuro, dispone anche di una protezione contro il surriscaldamento e di impugnature termoisolate che ne consentono la movimentazione senza scottarsi. La ciotola e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie.
10. Slow cooker Russell Hobbs 25630-56
- Dispositivo di cottura 3 in 1: sous vide, slow cooker, cucina con sonda di temperatura intelligente
- Sonda della temperatura integrata nel manico per una costante regolazione dell'acqua (38° – 91° gradi)
- Display digitale a microprocessore con led
- Capacità 6 porzioni (6,5 l)
- Pentola interna in ceramica rimovibile e lavabile in lavastoviglie
La particolarità di questa slow cooker è che permette di cuocere i cibi sottovuoto ed è anche dotata di una sonda di temperatura per controllare l’andamento della cottura senza doverla aprire. Il coperchio ha un sistema di chiusura sicuro e le maniglie sono termoisolate, in modo da poter spostare la pentola senza rischio di ustioni. La ciotola in ceramica può essere utilizzata in forno se si desidera dorare il piatto prima di servirlo. Il suo utilizzo è molto intuitivo grazie al pannello di controllo digitale che permette di scegliere facilmente la temperatura e la modalità di cottura desiderate. Con una capacità di 6,5 litri, può preparare da 6 a 8 porzioni. Sia la ciotola che il coperchio sono lavabili in lavastoviglie.
Guida all’acquisto per trovare la migliore slow cooker sul mercato
Se ancora non sei riuscito a scegliere tra i 10 modelli che ti abbiamo presentato nella nostra lista, ti invitiamo a leggere i consigli di questa guida.
I diversi criteri per selezionare la migliore slow cooker elettrica
La capacità
Senza dubbio, questo è il criterio numero uno su cui dovresti fare affidamento quando scegli la tua pentola slow cooker. E’ importante semplicemente perché devi poter avere la possibilità di preparare da mangiare a sufficienza per te se sei solo o per più persone se vivi in coppia o in famiglia. Per esempio, con una capacità di 6 litri, puoi preparare da mangiare per 7 / 8 persone. Se invece non ci sono molte persone da sfamare, una slow cooker con 3,5 litri di capacità potrebbero bastarti.
La potenza
Non tutte le pentole slow cooker funzionano con lo stesso livello di potenza: per quanto riguarda i dispositivi presentati in questa pagina, la maggior parte ha una potenza che si aggira intorno ai 200 W. Devi solo ricordare che maggiore è la potenza, più la macchina si distingue in termini di prestazioni.
Il design
Il formato e il colore sono i due dettagli principali di cui tenere conto. Ad esempio, una slow cooker rotonda sarà l’ideale per fare zuppe, mentre un modello ovale sarà più adatto per cuocere le carni. Per quanto riguarda il colore, la maggior parte delle pentole a cottura lenta elettriche sono disponibili in rosso o in acciaio inossidabile, spesso con accenti neri sulle maniglie e sulla base. Esistono però anche modelli completamente neri per chi preferisce questo colore.
I materiali
E’ importante verificare che i materiali del contenitore siano resistenti e conducano facilmente il calore. Occorre inoltre accertarsi che non siano nocivi per la salute e che non alterino il gusto delle preparazioni. I materiali più comuni sono la ceramica, il gres o anche la terracotta, noti per le loro prestazioni. Seguono poi l’acciaio inox (resistente) e l’alluminio come ultima scelta (economico, ma meno resistente nel tempo).
Per quanto riguarda il coperchio, meglio se è di vetro di buona qualità in modo che non si rompa e permetta di seguire la cottura.
Programmi e opzioni
Le slow cooker elettriche più economiche hanno almeno due scelte di temperatura: alta e bassa. Per quanto riguarda i modelli più costosi, offrono una serie di opzioni aggiuntive come il timer, il mantenimento in caldo, il display digitale, la sonda di temperatura o persino un ricettario. Le tue opzioni dipenderanno solo dal tuo budget.
Facilità di manutenzione
Una macchina che ti viene presentata come la migliore slow cooker sul mercato dovrebbe anche essere facile da pulire. La sua vasca di cottura deve essere almeno rimovibile e compatibile con la lavastoviglie o, nel peggiore dei casi, essere facilmente lavabile a mano. Un rivestimento antiaderente sarà un ulteriore vantaggio per la facilità di manutenzione.
Quali sono le migliori marche di slow cooker?
Sono molte le aziende produttrici di pentole slow cooker. Preferisci sempre brand noti e prodotti che soddisfano gli standard europei per la tua sicurezza e salute.
Crock Pot
Questa azienda americana è conosciuta in tutto il mondo grazie al successo delle sue slow cooker. Puoi trovare vari modelli di pentole a cottura lenta Crock Pot di tutte le dimensioni e per tutte le tasche.
Russel Hobbs
Con sede nel Regno Unito, questo marchio offre un design senza tempo basato sull’acciaio inossidabile. Le pentole slow cooker di Russell Hobbs hanno un prezzo contenuto, sono affidabili e facili da usare.
Bestron
Questa azienda olandese produce elettrodomestici per tutta la casa eleganti e con prezzi bassi.
Aicok
Questo marchio americano vende principalmente piccoli elettrodomestici per la cucina, puntando su un buon rapporto qualità-prezzo.
Tristella
Questo marchio olandese vende piccoli elettrodomestici con l’idea che la qualità non dovrebbe essere un lusso. Produce piccole slow cooker, con una capacità inferiore a 5 litri.
Electrolux
Meglio conosciuta per i suoi grandi elettrodomestici, Electrolux è un’azienda svedese fondata più di 100 anni fa. Le pentole a cottura lenta Electrolux sono di fascia medio-alta. Hanno una grande capacità e uno schermo LCD chiaramente leggibile.