Le 10 migliori pentole a pressione del 2022

Le pentole a pressione sono tra i migliori alleati in cucina; non solo cuociono velocemente, ma mantengono anche il cibo caldo per diverso tempo. La migliore pentola a pressione deve essere solida e realizzata con materiali di qualità come l’acciaio inox o l’alluminio. Il coperchio deve aderire perfettamente al corpo della pentola, altrimenti il ​​vapore potrebbe fuoriuscire e il calore non verrà mantenuto. Il materiale di fabbricazione deve essere di prima qualità e conforme al livello di pressione. Che si tratti di un modello di pentola a pressione tradizionale o automatico, sta a te trovare quella più adatta alle tue esigenze.

Scegliere una pentola a pressione significa scegliere un utensile che durerà per molti anni. Meglio quindi evitare di fare una scelta affrettata ed essere sicuri che il modello che ti interessa corrisponda alle tue esigenze. La regola generale che ti consigliamo è quella di non esitare a puntare su un modello di fascia media o alta, e di scegliere una capienza leggermente superiore alle tue attuali esigenze. Sarai così dotato di una pentola a pressione affidabile e robusta, pronta a preparare per molti anni deliziosi cibi cotti al vapore.

1. Kitchen Move CSB22-6L

Pentola a pressione con staffa Ø22cm 6L CLASSIQUE
  • Classica pentola a pressione in acciaio inossidabile con staffa. Finitura satinata all'interno. Finitura esterna lucidata a specchio. Tappo inferiore: Alu 3.3mm + acciaio inox 0.5mm. Corpo e coperchio...

Venduta a meno di 50€, questa pentola a pressione entry-level ha una capacità di 6 litri, sufficiente per una famiglia da 4 a 6 persone. Per poterla maneggiare senza difficoltà evitando di scottarsi, è dotata di due grandi manici in bachelite resistenti alle alte temperature. La pentola e il coperchio sono realizzati in acciaio inox di spessore 1,2 mm e il fondo è in alluminio (spessore 3,3 mm) e acciaio inox (0,5 mm). Per utilizzare questa pentola a pressione non devi far altro che metterci dentro i tuoi cibi, aggiungere la quantità d’acqua necessaria e poi chiuderla grazie alla staffa che permette di abbassare il coperchio tramite una vite senza fine. È compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. A fine cottura, la pressione viene rilasciata attraverso una valvola in modo da poterla aprire in sicurezza. Questa pentola a pressione Kitchen Move CSB22-6L è compatta e può essere lavata in lavastoviglie.

Pro

  • Casseruola con staffa
  • Cestello e supporto di cottura in acciaio inox
  • Compatibile con tutte le fonti di calore
  • Manici ergonomici

Contro

  • Design del cappuccio della valvola
  • Nessuna istruzione inclusa

2. Seb Autentique P0531100

Seb P0531100, Pentola a pressione Authentique, 8L, acciaio inossidabile
  • Cottura sotto pressione: pentola a pressione 8 l (6/8 persone)
  • Contenitore in acciaio INOXYDABILE: garanzia 10 anni
  • Sistema di sicurezza: 5 punti con 3 sicurezza di pressione e 2 sicurezza di apertura/chiusura; ampi manici per una presa sicura e confortevole
  • Inclusi: cestello vapore per preservare i nutrienti e le vitamine degli alimenti + libretto di ricette
  • Pratico: compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, pentola a pressione lavabile in lavastoviglie (solo vasca)

La pentola a pressione in acciaio inossidabile Seb Authentique P0531100 è dotata del sistema di sicurezza Securivis che impedisce un serraggio eccessivo del coperchio. Permette una cottura a pressione che riduce notevolmente i tempi di preparazione dei tuoi piatti. Dotata di un capiente serbatoio con capacità di 8 litri, è ideale per famiglie di 6/8 persone. Garantita 10 anni, questa pentola a pressione Seb ha un cestello vapore che preserva i nutrienti e le vitamine dei tuoi alimenti. In modo da poter variare i tuoi piaceri culinari, viene venduta con un libretto di 60 ricette; è compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. La pentola è lavabile in lavastoviglie e il produttore garantisce la disponibilità dei pezzi di ricambio per 10 anni. Con un diametro di 29 cm e un’altezza di 25 cm, questa pentola a pressione compatta può essere riposta molto facilmente in uno dei pensili della cucina dopo l’uso. E’ dotata di 5 punti di sicurezza (3 dispositivi di sicurezza relativi ai problemi di sovrapressione e 2 dispositivi di sicurezza per l’apertura e la chiusura del dispositivo).

Pro

  • Sistema di sicurezza Securivis
  • 5 punti di sicurezza
  • Soli 3,58 kg

Contro

  • Cestello vapore in alluminio
  • Sistema di chiusura

3. Seb Clipso Minut’ Easy

Questa pentola a pressione Seb si distingue per la sua grande capacità di 6 litri e la sua ergonomia. Con un peso di soli 3 kg è molto maneggevole e può essere aperta e chiusa con una sola mano. È realizzata in acciaio inossidabile ed è dotata di maniglie in plastica che ne facilitano la presa. Adatta per una famiglia da 4 a 6 persone, permette di cuocere sotto pressione, fino al doppio della velocità rispetto a una casseruola tradizionale. Per cucinare facilmente tutti i tipi di ricette, la pentola a pressione Seb Clipso Minut’ Easy viene fornita con un ricettario. Oltre 300 sono disponibili sull’app gratuita Smart & Tasty, scaricabile da App Store e Google Play. Compatibile con tutti i piani cottura, anche a induzione, è facilmente lavabile in lavastoviglie (tranne la valvola e la guarnizione). Grazie alle sue dimensioni compatte questa pentola a pressione troverà facilmente posto nella tua cucina. Perfettamente sicura, è stata testata per resistere per più di 30 anni. Questo elettrodomestico ti farà risparmiare tempo prezioso per la preparazione dei tuoi pasti.

Pro

  • Ampia capacità di 6 litri
  • 10 anni di garanzia
  • Apertura e chiusura con una sola mano
  • Molto leggera

Contro

  • Chiusura del coperchio
  • Manici non pieghevoli

4. Tefal P2530737

Tefal Secure 5 Neo – Pentola a pressione da 6 litri, in acciaio inox, con 5 Sistemi di Sicurezza, con sistema di apertura/chiusura facile, per tutti i tipi di piani cottura (inclusa quella a induzione)
  • Pentola a pressione da 6 L di capacità di uso, con 21 cm di altezza e 15 cm di diametro alla base.
  • Pentola in acciaio inossidabile ultra resistente e facile da pulire.
  • 5 sistemi di sicurezza per una cottura sicura con sistema di apertura e chiusura facile.
  • Modalità di cottura di alta e bassa pressione.
  • Compatibile con tutte le cucine: induzione, gas, piastra elettrica e vetroceramica.

Realizzata con materiali di alta qualità, questa pentola a pressione Tefal P2530737 beneficia di un sistema avanzato che facilita l’apertura e la chiusura del coperchio. Con una capacità di 6 litri, è ideale per famiglie da 4 a 6 persone. Si distingue dalla concorrenza per la sua leggerezza e la sua ergonomia. Realizzata in acciaio inox, può essere utilizzata su diversi tipi di fuochi, compresi i piani a induzione, ed è lavabile in lavastoviglie. Grazie alla cottura a pressione potrai dimezzare il tempo necessario per preparare le tue ricette; inoltre, il cibo conserverà tutte le vitamine e le sostanze nutritive.

Pro

  • Si apre e si chiude facilmente
  • Acciaio inossidabile di ottima qualità
  • Adatta per le persone anziane

Contro

  • Niente da segnalare

5. Authentic Seb P0530600

Seb P0530600, Pentola a pressione Authentique da 4,5 L, inox 18/10
  • Cottura sotto pressione: pentola a pressione 4,5 l (1/4 persone)
  • Contenitore in acciaio INOXYDABILE: garanzia 10 anni
  • Sistema di sicurezza: 5 punti con 3 sicurezza di pressione e 2 sicurezza di apertura/chiusura; ampi manici per una presa sicura e confortevole
  • Inclusi: cestello vapore per preservare i nutrienti e le vitamine degli alimenti + libretto di ricette
  • Pratico: compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, pentola a pressione lavabile in lavastoviglie (solo vasca)

Questa pentola a pressione Authentic Seb P0530600 in acciaio inox ha una capacità di 4,5 litri, ed è quindi adatta per 2 fino a 4 persone. Affinché la cottura dei cibi sia perfettamente omogenea, il fondo è costituito da un triplo strato di alluminio che non si deforma per effetto del calore. Compatibile con tutti i piani cottura, compreso quello a induzione, la pentola permette il lavaggio in lavastoviglie. Per ottimizzare il serraggio del coperchio e garantire la longevità dell’apparecchio, questa pentola a pressione Seb Authentique P0530600 è dotata dell’esclusivo sistema Securivis. Dispone inoltre di 5 punti di sicurezza che evitano tutti i problemi legati alla sovrappressione e garantiscono l’apertura e la chiusura della pentola a pressione. Leggera e compatta, questa pentola a pressione è inoltre dotata di ampi manici e di un cestello per la cottura a vapore in alluminio. Il ricettario incluso ti permetterà di cucinare un menu completo, dall’antipasto al dessert. Robusta e realizzata con materiali durevoli e di qualità, questa pentola a pressione è garantita 10 anni.

Pro

  • Garantita 10 anni
  • Triplo strato di alluminio
  • 5 punti di sicurezza
  • Compatibile con tutti i fuochi

Contro

  • Maniglie consegnate smontate

6. Tefal Fast&Delicious CY505E10

Tefal Fast&Delicious - Multicooker in acciaio inox, 25 programmi di cottura a velocità elevata, tecnologia di pressione sicura, 6 l, 6 persone, CY505E10 [display di controllo in lingua inglese]
  • Rapido: il multicooker elettrico cottura sotto pressione Fast & Delicious consente di cuocere gli alimenti fino all'80% più rapidamente rispetto alla cottura tradizionale a gas (preserva i nutrienti...
  • Versatile: dotato di 25 programmi di cottura automatici e funzioni (3 livelli di cottura sotto pressione, 3 livelli di cottura per ragosti e zuppe, 3 livelli di vapore, 7 livelli di brunimento, 3...
  • Pratico: temperatura e tempo di cottura regolabili per risultati personalizzati
  • Capacità XL: 6 l, ideale per cucinare fino a 6 persone
  • Riparabilità 15 anni

Grazie a questa pentola a pressione elettrica con una potenza di 1200 watt, cucinare per tutta la famiglia sarà facile e veloce. Dispone di un capiente serbatoio in acciaio inox di 6 litri adatto per la preparazione di un pasto per 6 persone. La cottura a pressione, oltre a ridurre notevolmente i tempi di elaborazione delle tue ricette, permette di preservare tutti i benefici nutrizionali degli alimenti. La Tefal Fast&Delicious CY505E10, dispone di 25 programmi di cottura automatici, oltre a una modalità manuale che ti consente di regolare con precisione la temperatura e la cottura. Incorpora anche una funzione di mantenimento in caldo e un avvio ritardato della cottura. Per poter scegliere facilmente la modalità di funzionamento desiderata, dispone di un pannello di controllo con display digitale. Dotata di un dispositivo di rilascio della pressione sicuro, impedisce qualsiasi contatto con il vapore. Questa pentola a pressione Tefal Fast&Delicious CY505E10 è garantita 2 anni e il marchio si impegna a garantire la disponibilità dei pezzi di ricambio per 15 anni. Include una spatola, un treppiede, un misurino e un libretto con 30 gustose ricette.

Pro

  • 25 programmi di cottura
  • Tecnologia Safe Pressure
  • Partenza ritardata
  • Funzione Keep Warm
  • Numerosi accessori

Contro

  • Cavo elettrico un po’ corto

7. Sitram PSIFOAU04 Sitraforza

Questa pentola a pressione Sitram PSIFOAU04 Sitraforza si distingue per il suo design ultrapiatto (alto solo 16 cm) che le permetterà di trovare facilmente il suo posto in uno dei ripiani della tua cucina. Leggera e facile da usare, è interamente realizzata in acciaio inox con una capacità di 4 litri, adatta quindi per 2 o 3 persone. Il fondo spesso garantisce una perfetta distribuzione del calore. I due manici ergonomici in plastica lo rendono facile da maneggiare. Può essere utilizzata su tutti i tipi di fuoco, ed è compatibile con la lavastoviglie. Ha 4 punti di chiusura sicuri e una guarnizione in silicone sitraflex che ne assicura la perfetta tenuta.

Pro

  • Facile da usare e salvaspazio
  • Servizio post-vendita molto efficiente

Contro

  • Non abbastanza profonda

8. Instant Pot IP-DUO60

Instant Pot IP-DUO60 Programmable 7-in-1 Electric Pressure Cooker, 5.7 L, 1000 W, 220 V
  • PENTOLA A PRESSIONE INSTANT POT DUO 7: la base a 3 strati assicura cotture precise e la generosa capacità contiene fino a 6 porzioni, quindi è adatta a preparare cene di famiglia e pasti tra amici
  • VERSATILE: la scelta di 13 programmi intelligenti la rende utile a cucinare deliziosi arrosti di carne a cottura lenta, riso cotto a puntino, verdure al vapore, yogurt fatto in casa e molto altro
  • RAPIDA E FUNZIONALE: cotture fino al 70% più veloci rispetto alle tradizionali ricette al forno o ai fornelli, le funzioni di avvio ritardato e mantenimento in caldo assicurano ottimi risultati
  • FACILE DA PULIRE: la pentola e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie e aggiungono ulteriore praticità anche al dopo cena
  • CONTENUTO: pentola a pressione da 5,7 L in acciaio inossidabile spazzolato, griglia, sottopentola, istruzioni, ricettario, tabelle dei tempi di cottura

Questo dispositivo non è solo una semplice pentola a pressione, è un vero dispositivo multifunzione che rivoluzionerà il tuo modo di cucinare. Grazie ai suoi diversi programmi, funge da pentola a pressione, pentola a cottura lenta, cuociriso, friggitrice, yogurtiera, vaporiera e scaldavivande. Con una potenza di 1.000 watt, si riscalda velocemente ed è molto facile da usare grazie al suo ampio pannello di controllo digitale. Con una capacità di 5,7 litri, è adatta a famiglie da 4 a 6 persone. Programmabile, ha una funzione di mantenimento in caldo e ti permette di ritardare la cottura di diverse ore. Realizzata con materiali di qualità e con finiture curate, troverà facilmente il suo posto nella tua cucina. Per una facile manutenzione, la pentola e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie.

Pro

  • Dispositivo multifunzione
  • Qualità dei materiali
  • Partenza ritardata
  • Mantenimento al caldo

Contro

  • Alcuni cibi si attaccano ancora al fondo della ciotola
  • Arresto anomalo inspiegabile secondo alcuni utenti
  • Nessun cestello per la cottura a vapore

9. Lagostina Irradial Control Lagoeasy’up

Lagostina Irradial Control Lagoeasy'UP Pentola a Pressione 7 L in Acciaio Inox 18/10 Ø 22 cm, Pentola Induzione e Gas, Coperchio con Apertura Facilitata, Fondo Irradial Plus Triplo Strato
  • PENTOLA A PRESSIONE: Le pentole a pressione Lagostina ti permettono di mangiare in modo sano e leggero, risparmiare tempo ed energia e cucinare un'ampia varietà di piatti grazie alle 3 modalità di...
  • PENTOLA ACCIAIO INOX: La pentola a pressione Lagostina Irradial Control Lagoeasy'UP è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, duraturo e 100% igienico. Capienza 7 litri, diametro...
  • APERTURA FACILE: Apri e chiudi la pentola Lagostina in un unico movimento e senza sforzo grazie al sistema di apertura Lagoeasy'UP, ancora più facile da utilizzare
  • 6 SISTEMI DI SICUREZZA: Dotata di 6 sistemi di sicurezza per usarla in tutta facilità, oltre a un coperchio intelligente con presa sicura per sollevarla e spostarla direttamente dal manico, e robuste...
  • PER INDUZIONE E GAS: Il fondo triplo strato Irradial Plus, in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio, permette al calore di diffondersi in modo rapido e uniforme; è adatto a...


Realizzata con materiali di alta qualità, questa pentola a pressione Lagostina Irradial Control Lagoeasy’up è un vero compendio di innovazioni. Grazie al sistema di apertura e chiusura brevettato Lagoeasy’up è molto più facile da aprire rispetto alle pentole a pressione che ne sono sprovviste. A fine cottura, la sua valvola garantisce una decompressione controllata del vapore con 6 punti di sicurezza. La base Irradial Plus garantisce una distribuzione uniforme del calore, per realizzare deliziose ricette in un minimo di tempo. Interamente realizzata in acciaio inox, questa pentola a pressione particolarmente robusta è garantita 25 anni dal produttore. Lavabile in lavastoviglie, e con una capacità di 7 litri, può cucinare per 6/8 persone. Può essere utilizzata su tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. Di dimensioni relativamente compatte per un elettrodomestico di così grande capacità, questa pentola a pressione Lagostina non occuperà molto spazio dopo l’uso.

Pro

  • Sistema di apertura e chiusura brevettato
  • Compatibile con tutti i fuochi
  • Garanzia 25 anni
  • Ampia capacità di 7 litri
  • 6 punti di sicurezza

Contro

  • Nessun isolamento sui manici

10. Seb Clipso+ Precision P4411506

Questa pentola a pressione Seb Clipso+ Precision P4411506 ha due modalità di cottura (verdure o carne) per cuocere perfettamente il cibo mantenendo tutto il sapore e le proprietà nutritive. È dotata di un timer intelligente che si avvia solo al raggiungimento della temperatura. Con una capacità di 10 litri, è ideale per le famiglie numerose. I manici della pentola isolano perfettamente il calore, permettendoti di lavorare senza usare strofinacci o indossare guanti. Quindi non avrai nessuna preoccupazione, e non avrai bisogno di prendere precauzioni extra, perché non ti brucerai. Molto facile da usare grazie al suo sistema di chiusura migliorato, questa pentola a pressione in acciaio inox può essere utilizzata su tutti i tipi di fuoco ed è lavabile in lavastoviglie. Viene fornita con un cestello per la cottura a vapore in acciaio inossidabile e un ricettario. Per variare i piaceri culinari, puoi scaricare l’applicazione Smart & Tasty che contiene più di 300 ricette aggiuntive.

Pro

  • Il coperchio si apre e si chiude facilmente
  • I manici isolano perfettamente il calore

Contro

  • Peso piuttosto elevato
  • Coperchio in plastica

Principali caratteristiche da ricercare nelle migliori pentole a pressione

La capacità

La maggior parte delle pentole a pressione sono disponibili in 3 o 4 diverse capacità.

Per scegliere quella più adatta, puoi applicare una semplice regola: 1 persona = 1 Litro

‍Per esempio:

Se vuoi cucinare per 4 persone, scegli una pentola tra 4 e 6 Litri.

Se vuoi cucinare per 8 persone, scegli una pentola da 8 a 10 litri.

Le maniglie

Una pentola a pressione può diventare molto pesante se riempita di cibo e liquidi. Anche il suo calore può aumentare notevolmente. È quindi importante scegliere un modello che abbia manici grandi e robusti su ogni lato, adatti a mani grandi e piccole.

Il meccanismo di chiusura del coperchio

Il vapore sotto pressione può essere molto pericoloso, quindi è essenziale acquistare una pentola a pressione che abbia un efficace meccanismo di bloccaggio del coperchio. Alcune pentole a pressione hanno meccanismi aggiuntivi che rendono facile controllare se la pressione è stata rilasciata o meno.

Le modalità di apertura delle pentole a pressione di oggi hanno poco a che fare con i modelli di 30 o 40 anni fa.

Il sistema di apertura Clipso del produttore Seb ti permette di aprire la pentola con una sola mano, e senza alcuno sforzo: è l’ideale per chi non vuole o non può stringere o allentare il coperchio ad ogni utilizzo.

Semplice ed efficiente, il sistema slide-open ti permette invece di aprire o bloccare la tua pentola a pressione ruotando il coperchio.

Infine, la tradizionale apertura a clip, quella delle pentole della nonna. Ci vuole un po’ di forza per avvitare e svitare il coperchio, ma è ancora efficace.

Materiali della base

Le migliori pentole a pressione presentano basi bimetalliche o trimetalliche. Queste basi sono solitamente rivestite in alluminio, che riduce notevolmente il rischio di ustioni e facilita la pulizia.

Materiali interni

Alcune pentole a pressione hanno interni antiaderenti. Ma la maggior parte dei cuochi pensa che questa funzione sia piuttosto inutile. Oltre a questo, il rivestimento antiaderente non resisterebbe bene alla pressione nel tempo.

Cestelli e supporti per la cottura

Che si tratti di 6 o 8 litri, le pentole a pressione spesso sono dotate cestelli di cottura.

Compatibilità con i piani di cottura

La stragrande maggioranza delle pentole a pressione può essere utilizzata su tutti i tipi di piani di cottura, inclusa l’induzione.

Pentola a pressione elettrica o pentola a pressione tradizionale?

La scelta dipende dalle tue esigenze. È decisamente più comodo utilizzare una pentola a pressione elettrica, in quanto basta premere alcuni pulsanti per avviarla. Si spegnerà automaticamente e manterrà il piatto caldo.

Una pentola a pressione con piano cottura, invece, consente di controllare manualmente il calore per ottenere i migliori risultati. Offre anche una vasta gamma di taglie per adattarsi a una famiglia numerosa.

Pentola a pressione in alluminio o in acciaio inox?

Uno dei criteri più importanti da considerare quando si acquista una pentola a pressione è il materiale di fabbricazione.

Pentole a pressione in alluminio

L’alluminio è un ottimo conduttore di calore e le pentole a pressione realizzate con questo materiale funzionano perfettamente. Tuttavia, l’alluminio è un materiale leggero e non dura molto a lungo. Il metallo può deformarsi e tende anche a macchiarsi.

Pentole a pressione in acciaio inox

Sono un po’ più costose dei modelli in alluminio, ma di solito ne vale la pena. L’acciaio inossidabile è apprezzato per la sua resistenza e durata. Le pentole a pressione realizzate con questo materiale resistono per molti anni. I modelli in acciaio inossidabile tendono ad essere più pesanti. Meglio quindi scegliere attrezzature con impugnature robuste e ben progettate.

Pentole a pressione in acciaio inox con basi rivestite in alluminio

Questo modello offre il miglior compromesso tra i due tipi di metalli. Sono pentole robuste e durevoli e offrono anche un’eccellente conduzione del calore. Tuttavia, tendono ad essere un po’ più costose dei modelli completamente in acciaio inossidabile.

Manutenzione di una pentola a pressione

La manutenzione di una pentola a pressione non è complicata. La maggior parte dei modelli sono realizzati in acciaio inossidabile, possono quindi essere pulite con detersivo per piatti e risciacquate sotto il rubinetto senza problemi.

Se hai una lavastoviglie, puoi mettere la tua pentola nella macchina e avviare la modalità di pulizia standard.

Attenzione però: se la vasca della pentola a pressione è ricoperta da un rivestimento antiaderente, si consiglia vivamente di non metterla in lavastoviglie. Infatti, getti ad alta pressione e prodotti per la pulizia possono danneggiare lo strato metallico antiaderente.

Inoltre, per tutti i modelli dotati di timer removibile integrato nel coperchio, ricordarsi di rimuoverlo prima della pulizia per evitare che si danneggi.

‍Per tutti i modelli: la guarnizione del coperchio non va mai messa in lavastoviglie.

Ricordati di rimuoverla prima di ogni lavaggio.

In generale, la guarnizione del coperchio dovrebbe essere cambiata ogni anno, ma questo varia molto a seconda dell’uso che fai della tua pentola.

Se la tua pentola a pressione ha problemi a creare pressione e il coperchio inizia a perdere, molto probabilmente è ora di cambiare la guarnizione.

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