Le migliori friggitrici ad aria per cucinare con meno grassi

La friggitrice ad aria è un apparecchio di cottura che produce aria calda in grado di friggere gli alimenti con nessuna o una piccola quantità di olio. Questo apparecchio da cucina è la migliore alternativa per chi ama mangiare sano e con poche calorie.

Questo tipo di friggitrice oil-free è dotata di resistenze a infrarossi che riscaldano l’aria all’interno della ciotola. Quest’aria viene poi diffusa da dei ventilatori per garantire una cottura uniforme.

Utilizzando una friggitrice ad aria senza olio potrete ottenere patatine fritte croccanti e gustose come quelle preparate in una friggitrice tradizionale, ma decisamente migliori dal punto di vista dietetico.

Alcuni modelli sono dotati una pala girevole che permette di mescolare le patatine o altri cibi durante la cottura. Per ottenere una cottura perfetta, le friggitrici ad aria calda integrano un timer e alcuni modelli permettono di selezionare dei programmi per la ricetta che si vuole realizzare.

La friggitrice ad aria è anche molto più sicura di una friggitrice convenzionale, perché non esiste il rischio di ustioni o schizzi di olio bollente durante la cottura.

1. Philips Airfryer Essential HD9252/90

Questa friggitrice senza olio Philips utilizza la tecnologia Rapid Air per cucinare i tuoi cibi. Grazie a questo processo esclusivo, viene utilizzata aria calda al posto dell’olio, riducendo così i grassi del 90%. I 7 programmi disponibili consentono di cuocere alla perfezione le patatine fritte, ma anche carne, pesce, dolci, ecc.
Per aiutarti a cucinare deliziosi menu con questa friggitrice senza olio Air Fryer, Philips ha sviluppato un’applicazione per smartphone: disponibile per iOS e Android, si chiama NutriU e ti offre la possibilità di scoprire centinaia di ricette per tutta la famiglia. Per friggere, cuocere al forno, arrostire o grigliare, la friggitrice ha una capacità di 0,8 litri ed è adatta per cucinare 2 o 3 porzioni. Inoltre, ha una funzione di mantenimento del calore che mantiene il cibo alla temperatura ideale per un massimo di 30 minuti.
La sua potenza è di 1.400 watt e misura 36 cm di lunghezza e 29,5 cm di larghezza. Moderna e con finiture curate, troverà il suo posto con discrezione nella tua cucina. Molto facile da usare grazie al suo pannello touch-screen, questa friggitrice senza olio è anche facile da pulire. Le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie e il cestello è rivestito con un materiale antiaderente per una facile pulizia.

2. Moulinex EZ4018 Easy Fry Deluxe

Questa friggitrice senza olio prepara deliziosi piatti fritti per tutta la famiglia. Grazie alla sua capacità XL di 4,2 litri, può essere utilizzata per preparare menù per 6 persone. Limitando l’aggiunta di grassi, favorisce un’alimentazione sana. Dotata di touch-screen, è molto facile da usare. Oltre alla possibilità di preparare deliziose fritture, può anche arrostire, grigliare e cuocere al forno.
Oltre a delle deliziose patatine fritte, puoi cucinare anche carne, pesce e persino dolci. Dispone di 8 menù preprogrammati e la sua temperatura di cottura può essere regolata tra 80° e 200°. La friggitrice senza olio Moulinex Easy Fry Digital 8 funzioni EZ401810 è dotata di una grande ciotola in alluminio con manico. Si inserisce sotto la resistenza del dispositivo, che è a sua volta sormontato da una ventola che diffonde uniformemente il calore. Il suo design ingegnoso gli consente di essere relativamente compatta. Misura soli 33,8 x 27,8 x 33,3 cm, per trovare facilmente posto sul tuo piano di lavoro.
Per una facile pulizia, i vari elementi sono removibili e lavabili in lavatrice. La potenza massima di questa friggitrice senza olio è di 1500 watt, con un timer di 60 minuti e funzione di spegnimento automatico. Per poter rimuovere facilmente l’olio dal fondo del cassetto, è dotata di un cestello e di una griglia con disegni brevettati.

3. Friggitrice ad aria Cosori XXL

Progettata per l’uso familiare, questa friggitrice senza olio ha una grande capacità di 5,5 litri. La sua potenza di 1700 watt assicura una cottura veloce e uniforme dei tuoi cibi. Con 11 programmi che puoi scegliere utilizzando un display touch-screen, ti farà risparmiare tempo prezioso durante la preparazione dei pasti. La friggitrice è dotata di timer e la temperatura è regolabile manualmente tra 75° e 205°C.
La tecnologia di circolazione dell’aria a 360° riduce dell’85% la quantità di olio necessaria per la preparazione dei tuoi fritti rispetto ad una friggitrice tradizionale. Creata per semplificarti la vita, questa friggitrice senza olio Cosori ha una funzione scaldavivande; le parti rimovibili, come la padella e il cestello, possono essere lavate in lavastoviglie. Ha anche una maniglia in materiale atermico per evitare qualsiasi rischio di ustione.

4. Philips HD9652/90 Airfryer XXL

Questa friggitrice senza olio XXL ti consente di cucinare pasti deliziosi, sani e gustosi per 4-6 persone. Con una capacità di 7,3 litri, permette di cuocere contemporaneamente pollo e patate. Molto facile da usare, è dotata di un ampio schermo di controllo touch-screen. Potrai così selezionare uno dei quattro programmi disponibili oppure regolare manualmente la temperatura (da 40° a 200°) tramite l’apposita manopola.
La Philips HD9652/90 Airfryer XXL utilizza l’esclusiva tecnologia Twin TurboStar che consente all’aria calda di circolare uniformemente in tutto il contenitore, garantendo una cottura uniforme e riducendo il consumo di grassi fino al 90%. La manutenzione è semplicissima: grazie al suo cestello Quick Clean con griglia antiaderente e agli elementi compatibili con la lavastoviglie, è molto facile da pulire.
E’ dotata di tante funzionalità molto pratiche come la presenza di un timer, di un sistema di arresto automatico e di un segnale di fine cottura. Per variare i menu e accontentare tutta la tua famiglia, ti consigliamo di scaricare l’applicazione NutriU che contiene centinaia di ricette.

5. Seb Actifry Genius YY3825FB

Questa friggitrice senza olio SEB incorpora tutte le ultime innovazioni del settore. La tecnologia Double Action, che combina aria calda e agitazione automatica, garantisce una cottura perfetta dei tuoi cibi. Grazie ai 9 programmi automatici si possono preparare deliziose patatine fritte, ma anche ricette impanate, ciambelle, carne, pesce, verdure, dolci, ecc. Un ottimo modo per mangiare sano divertendosi!
Adatta per una famiglia di 6 persone, la friggitrice senza olio Actifry Genius è molto facile da usare grazie al suo pannello di controllo intelligente. Con una potenza di 1350 watt, non necessita di preriscaldamento e la temperatura sale molto velocemente. Dispone di funzione a partenza ritardata e di mantenimento in caldo. Per poter variare le preparazioni culinarie, viene fornita con un ricettario ed è possibile scaricare l’applicazione My Actifry che contiene più di 300 ricette.

6. Princess Airfryer XL

La friggitrice senza olio Princess Air Fryer XL ha una capacità di 3,2 litri, ed è adatta per una famiglia di 5 persone. Consente la preparazione di 800 grammi di patatine fritte in un’unica cottura, è di facile utilizzo e riduce dell’80% la quantità di olio necessaria. Incorpora una tecnologia che utilizza la circolazione di aria calda ad alta velocità, che garantisce una cottura omogenea come in un forno a calore rotante.
Con una potenza di 1500 watt, questa friggitrice oil-free dispone di un pannello di controllo digitale che permette di scegliere facilmente tra gli 8 programmi disponibili. Puoi anche regolare manualmente la temperatura in base alle tue esigenze e utilizzare il timer di cottura incluso. Il cestello e la padella sono ricoperti di un rivestimento antiaderente e sono rimovibili per poter essere lavati in lavastoviglie.
Relativamente compatta (38,4 cm di lunghezza, 34 cm di profondità e 33 cm di altezza), questa friggitrice senza olio troverà facilmente posto nella tua cucina. Pesa solo 5 kg e può essere facilmente riposta su una mensola dopo l’uso. Venduta con una piastra grill, beneficia anche di un design decisamente moderno per integrarsi armoniosamente con il tuo arredamento.

7. Ninja Foodi AF300EU

Questa friggitrice senza olio si distingue dalla concorrenza per il fatto di avere un doppio vassoio per una capacità totale di 7,6 litri. Consente quindi di cuocere contemporaneamente due cibi in modi diversi. Inoltre, gestisce in modo intelligente la cottura dei due piatti in modo che siano pronti da servire contemporaneamente. Per fare ciò, è sufficiente utilizzare il pulsante Sync sul pannello di controllo digitale.

Grazie alle 6 modalità di cottura (Air Fry, Max Crisp, girarrosto, forno, scaldavivande e disidratazione), questa friggitrice senza olio permette la preparazione di tantissime ricette e ti permetterà di cucinare un intero menù, dall’antipasto al dolce.
Con 38 cm di lunghezza e 26,5 cm di profondità, è relativamente compatta vista la sua grande capacità. La potenza di 2470 watt permette un riscaldamento fino al 75% più veloce rispetto a un forno ventilato. Dotata di timer, ventola autoregolante e cassetti antiaderenti lavabili in lavatrice, la friggitrice senza olio Ninja AF300EU è una macchina potente e versatile.

8.SEB Actifry Genius XL YV970800

Questa friggitrice senza olio è dotata di una pala per mescolare che garantisce una cottura uniforme del cibo. Richiede pochissimo olio per funzionare, il che riduce il quantitativo di grassi del 99%. Alimentata dall’esclusiva tecnologia Dual Motion sviluppata da SEB, dispone di due zone di cottura separate per cuocere contemporaneamente due cibi diversi. Con una potenza di 1.500 watt, può preparare 1,7 kg di patatine fritte in una volta sola.
Molto facile da usare, la friggitrice senza olio SEB Actifry è adatta per una famiglia di 6-8 persone. Comprende 9 menù automatici (patatine fritte, ricette impanate, ciambelle, involtini primavera, samosa, polpette, pollo, riso wok, pasta, dolci) che assicurano la preparazione di ogni tipo di piatto. È inoltre possibile regolare manualmente la temperatura tra 70° e 220°.
Il suo coperchio trasparente è molto pratico per seguire l’andamento della cottura. E’ dotata di timer e di un sistema di partenza ritardata. Mantiene calde le tue pietanze fino a quando non ti siedi a tavola. Fornita con un ricettario, questa friggitrice senza olio è anche compatibile con l’applicazione per smartphone My Actifry che contiene centinaia di ricette.

9. Friggitrice ad aria Tristar FR-6980

Questa friggitrice senza olio con una capacità di 2 litri è adatta a studenti o coppie senza figli. Grazie alla sua tecnologia che utilizza l’aria calda per la cottura dei cibi, permette una cottura sana senza aggiunta di grassi. Dispone di 6 programmi per friggere, grigliare, arrostire o cuocere al forno. Molto facile da usare grazie al suo pannello di controllo analogico, è anche facile da pulire, e le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie.
Con una lunghezza di 25 cm, una larghezza di 25 cm e un’altezza di 30 cm, la friggitrice senza olio Tristar Airfryer FR-6980 occupa poco spazio su un top da cucina. Leggera (2,85 kg), può essere facilmente riposta dopo l’uso. Ha una potenza di 1000 watt, si riscalda velocemente, la temperatura e il tempo di cottura possono essere regolati manualmente tramite due manopole. Disponibile ad un prezzo di soli 40€, è l’ideale per un’alimentazione sana salvaguardando il proprio budget.

10. Delonghi FH1394 / 2 MultiFry

Con questa friggitrice senza olio ti basterà un solo cucchiaino di olio per cuocere 1 kg di patatine fritte. Delonghi FH1394 / 2 MultiFry incorpora 7 programmi automatici che ti consentono di cucinare qualsiasi tipo di piatto. Facile da usare, è dotata di un pannello di controllo digitale per controllare il tempo di cottura, la funzione desiderata e il livello di potenza. Di forma sferica, può anche essere utilizzata per la cottura di pizze, torte, ecc.
Sviluppa una potenza di 1.400 watt ed è dotata della tecnologia SHS (Surround Heating System) che assicura una distribuzione omogenea del calore. Dispone di due tipologie di cottura: tradizionale e a convezione. La pala di mescolatura si ferma automaticamente durante alcune fasi del programma e può essere rimossa se necessario. Per monitorare la cottura, sul coperchio è presente una finestra di controllo. Le diverse parti di questa friggitrice senza olio Delonghi sono antiaderenti e si puliscono facilmente in lavastoviglie.

Quali tipi di friggitrici senza olio esistono?

 

Classiche friggitrici ad aria senza olio

Sono i modelli più comuni. Con queste friggitrici ad aria puoi cucinare solo patatine fritte. Alcune hanno un timer o una funzione di spegnimento automatico, ma la maggior parte sono molto semplici.
Sono pratiche e possono fare delle ottime patatine fritte. Il loro rapporto qualità/prezzo è il migliore sul mercato.
Facili da usare possono avere una grande capacità, ma è necessario scuotere il cestello durante la cottura per mescolare le patatine.

Friggitrici ad aria calda con pala mescolatrice

Si tratta di modelli leggermente più avanzati, perché non è necessario mescolare durante la cottura. Se ne prende cura un braccio rotante.
Alcuni hanno più programmi e, come i modelli classici, è possibile avere una funzione di spegnimento automatico e un timer.
Alcuni modelli possono raggiungere grandi capacità, perfette per le famiglie numerose.
Anche se le tue patatine verranno mescolate automaticamente, tieni presente che queste friggitrici ad aria sono più difficili da smontare per la pulizia.

Friggitrici ad aria calda con piatto rotante

Sono le migliori friggitrici ad aria calda sul mercato perché oltre a cuocere le migliori patatine fritte, possono essere utilizzate per tante altre ricette. Alcune hanno una capacità abbastanza grande da contenere un pollo o una pizza.

Hanno una grande capacità e sono le più versatili, ma sono anche le più costose.

Elenco delle caratteristiche più importanti da considerare per la scelta della migliore friggitrice ad aria

 

Capacità

Questo è uno dei criteri più importanti, perché è la capacità che determinerà la quantità di cibo che puoi cucinare. Attualmente esistono friggitrici con una capacità che va da 600 grammi a 1,8 chilogrammi. Considera che una porzione di patatine fritte equivale a circa 250 grammi.

La capienza dipenderà quindi dal numero di componenti della tua famiglia.

Capacità di 600 g per 2 o 3 persone,
Capacità di 1 kg per 3 o 4 persone,
Capacità di 1,5 kg per 5 a 6 persone,
Capacità di 1,8 kg per 7 persone.

Potenza

La potenza delle friggitrici senza olio varia da 1200 a 2400 watt. La potenza del dispositivo permette alle resistenze ad infrarossi di scaldarsi più velocemente e di avere una ventola più efficiente. L’aumento della temperatura e la velocità della cottura dipendono in gran parte dalla potenza della friggitrice. Tuttavia, una maggiore potenza influisce direttamente sul consumo di energia elettrica. Consigliamo se possibile di scegliere un modello con una potenza ragionevole (sotto i 1800W) per unire tempi ridotti e consumi controllati.

Tempo di cottura

Il tempo di cottura delle friggitrici varia dai 15 ai 40 minuti .
Consigliamo una friggitrice ad aria che possa raggiungere i 200°C, in quanto il tempo di cottura si ridurrà a 15-20 minuti .

Accessori

I modelli di friggitrice ad aria calda con coperchio trasparente ci permettono di controllare l’andamento della cottura senza dover aprire l’apparecchio. Scegli anche un modello con filtro antiodore per trattenere i fumi.

Funzioni di cottura

Il vantaggio di scegliere una friggitrice senza olio è quello di avere programmi di cottura preimpostati, che definiscono il tempo e la temperatura di cottura in funzione della preparazione da cuocere ( patatine fritte, pollo, ecc). Questi programmi sono adatti per l’uso quotidiano e per diversi piatti. Un ricettario è quasi sempre presente per aiutarti nella preparazione. Considera che i modelli più economici hanno pochi o nessun programma preimpostato.

Display di controllo

Per una friggitrice ad aria facile da usare e funzionale, consigliamo agli utenti di scegliere un modello dotato di un display per impostare i programmi predefiniti, regolare la temperatura e il tempo di cottura.

Funzioni di sicurezza

La friggitrice è un apparecchio da maneggiare con cura. Anche se le fuoriuscite di olio possono essere presenti solo nelle friggitrici convenzionali, sui modelli oil-free troviamo comunque diversi sistemi di sicurezza.

Pareti isolanti: un rivestimento specifico sulle pareti esterne fa in modo che la friggitrice rimanga fredda o tiepida quando l’apparecchio è in funzione.
Arresto automatico: questa funzione consente alla friggitrice di arrestarsi al termine del ciclo di cottura.
Finestra di controllo: ti permette di controllare la cottura senza aprire l’apparecchio o interrompere la cottura.

Pulizia e manutenzione

La pulizia di una friggitrice senza olio è molto semplice. Dopo l’uso è sufficiente lasciare raffreddare il contenitore per circa 15 minuti. Quindi puoi pulirlo, usando una spugna non abrasiva e una goccia di detersivo per piatti. Alcuni contenitori rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie.

Per la manutenzione generale della friggitrice puoi utilizzare un panno umido per pulire l’esterno. Per rimuovere la polvere nel serbatoio, pulire con un panno e accendere l’apparecchio per 5-6 minuti.