A chi non piacciono i churros? Sia in Spagna che nel resto del mondo sono uno dei dolci più famosi. Ci sono molti modi diversi per prepararli, ma il più semplice e veloce è quello di usare un’apposita macchina chiamata churrera. Questo dispositivo, sempre più presente nelle case, sta cambiando completamente il modo di gustare i churros. Attualmente esiste in un’ampia varietà di modelli. Potrai così preparare i tuoi churros in pochi minuti. Continua a leggere, e scopri la nostra selezione delle migliori macchine per i churros!

I churros sono dolci spagnoli cosparsi di zucchero a forma di grossi spaghetti fritti, venduti nelle churrerias. Sono fatti di farina e acqua bollente, che forma un impasto che viene poi introdotto nella churrera, la macchina che conferisce ai churros una forma scanalata. In Spagna è consuetudine mangiare churros accompagnati da una cioccolata calda molto densa per poter inzuppare i churros (chocolate con churros). Molti spagnoli iniziano la giornata con questa famosa colazione imperdibile. I churros sarebbero stati inventati a Madrid ma ora si trovano ovunque in Spagna e oltre i confini del suo paese di origine. Si dice che il loro nome derivi dal fatto che esiste una razza di pecora spagnola, il navajo-churro le cui corna ricurve sono increspate, forse come i churros. Vengono cotti a forma di gigantesche spirali poi tagliati a pezzi per essere venduti.

1. Macchina per churros Ibili 769500

Con il suo design a forma di pistola, la Ibili 769500 è l’ideale per preparare churros fatti in casa e molti altri dolci croccanti. A differenza di altri modelli in plastica, questo modello è realizzato in acciaio inossidabile. Grazie a questo materiale, puoi mettere i tuoi churros direttamente nell’olio senza preoccuparti del calore di cottura. Il suo utilizzo è molto semplice, basta fare l’impasto e poi metterlo nel cilindro dopo aver fissato uno dei 20 dischi forniti. L’apparecchio è inoltre dotato di 6 boccole in acciaio inossidabile per essere utilizzato da pratica sac a poche per decorare i tuoi dolci. La churrera Ibili misura 12 x 25 x 12 cm per un peso di 300 grammi. Ha quindi un formato compatto che la rende facile da maneggiare e riporre. È anche un modello che può essere facilmente smontato. Dopo l’uso le varie parti possono essere lavate in lavastoviglie.

Pro

• Ergonomico
• Versatile con 20 dischi e 6 boccole
• Facile da usare e da pulire
• Buon rapporto qualità-prezzo

Contro

• Non molto adatto per pasta spessa

Usato 5 volte per il momento e nessuna lamentela, sono soddisfatta del mio acquisto. Marito e figli si divertono 🙂 Solida, facile da usare e da pulire.
Un piccolo consiglio quando ci sono sacche d’aria all’interno e il churros non è quindi lungo come previsto: premete il grilletto più volte a piccoli colpi fino a quando l’impasto non sarà ben schiacciato e sceso; funziona meravigliosamente.

2. Macchina per churros Lacor 68989

Questa pistola per la preparazione dei churros è offerta dal marchio spagnolo Lacor, uno dei leader nel mercato europeo degli apparecchi culinari. Viene fornita con i suoi accessori in una comoda scatola per avere sempre tutto a portata di mano. E’ un utensile perfetto per la preparazione dei churros e di tante altre prelibatezze. Include 13 dischi con motivi diversi per consentirti di variare la forma dei tuoi churros. Con una capacità di 250 ml, questa pistola può farti preparare una buona quantità di churros contemporaneamente. Oltre a ciò, ci sono fino a 8 ugelli per pasticceria per realizzare con precisione tutte le decorazioni per i tuoi dolci. Per quanto riguarda la qualità del design, il Lacor 68989 ha una struttura in acciaio inossidabile e plastica resistente che gli conferisce robustezza e durata. Le sue parti sono tutte facilmente rimovibili in modo da poter essere facilmente pulite dopo l’uso.

Pro

• Design robusto e durevole
• Fornito con 13 dischi e 8 boccole
• Facile da usare
• Facile da pulire

Contro

• Niente da segnalare

Questa pistola per i churros del marchio Lacor (prodotta in Spagna) è di ottima qualità. Acciaio inossidabile di buona fabbricazione, quasi professionale. Corrisponde alle mie aspettative. Consegna rapida.

3. Macchina per churros StarBlue Churrera

Questo utensile per la preparazione di churros del marchio StarBlue è dotato di un design semplice ed ergonomico. Realizzato in plastica ABS resistente e durevole, ha una finitura lucida nei colori bianco e blu. Il dispositivo funziona con un sistema a pistone che spinge l’impasto attraverso un tubo. Questo design semplice è proprio la chiave della sua facilità d’uso che rende la preparazione del dolce spagnolo un successo. La macchina per churros StarBlue ti permette di preparare i tuoi churros con fantasie diverse grazie ai suoi 8 dischi estrusori assortiti. Questo ti permetterà di creare i caratteristici motivi scanalati dei churros, con la possibilità di provare altri formati divertenti e altrettanto appetitosi. Dopo aver mangiato i tuoi deliziosi churros, non avrai problemi a pulire l’utensile che hai usato. Infatti, il dispositivo è stato progettato in modo tale da poter essere facile da pulire. Le parti che lo compongono sono rimovibili e possono essere lavate comodamente anche in lavastoviglie.

Pro

• Design ergonomico
• 8 dischi assortiti
• Facile da usare e da pulire
• Prezzo conveniente

Contro

• Niente da segnalare

Ho comprato questa churrera StarBlue perché l’ultima che ho acquistato con un design a pistola dopo due utilizzi si è rotta. Consiglio vivamente questo dispositivo, economico, facile da usare e, soprattutto, facile da pulire! La forma dei Churros è perfetta e ha diversi ugelli tra cui scegliere.

4. Macchina per churros di Chichinette

Nonostante il suo materiale principale sia la plastica, la macchina per churros di Chichinette sembra abbastanza robusta da durare nel tempo. Molto semplice nel design, è costituita da un cilindro con perforazione a forma di stella e una filettatura a vite azionata da una maniglia ergonomica. Dedicato esclusivamente alla preparazione di churros, è un dispositivo molto facile da usare. Si inizia riempiendo il cilindro con l’impasto, facendo attenzione a non metterne sul bordo. Quindi, una volta rimesso lo stantuffo, si ruota la maniglia per spingere l’impasto attraverso il foro per avere i churros pronti per essere fritti nell’olio. Oltre ad essere pratica e facile da usare, viene fornita con una ricetta e consigli per preparazioni di successo. E’ compatta per essere facilmente riposta o portata ovunque. È anche facile da pulire perché le varie parti sono rimovibili.

Pro

• Design semplice e robusto
• Facile da usare
• Facile da riporre e pulire

Contro

• Un solo formato di churros

Ho ordinato questo prodotto per fare i churros, non è facile trovare una macchina così solida per questo prezzo. Sono stupita dalla sua facilità d’uso, che è molto più semplice rispetto a una macchina a pistone dove devi premere molto forte per estrarre l’impasto, il che può provocare la rottura del dispositivo. Consiglio: non riempire fino all’orlo devi lasciare vuoto 2 cm.

5. Macchina per churros StarBlue

La macchina per la preparazione dei churros di StarBlue è progettata per permetterti di avere churros deliziosi senza passare per la fase di frittura: non c’è bisogno di usare olio con questo apparecchio, perché funziona allo stesso modo di una piastra per waffle. La StarBlue si presenta con la forma di una pressa con due piastre riscaldanti. Ognuna ha una serie di scanalature che fungono da stampo. Basta preparare l’impasto, riempire le scanalature e accendere la macchina per gustare i tuoi churros qualche istante dopo. Facile da pulire, questo utensile da cucina ti permette di ottenere churros dalla forma perfetta in tempi brevissimi. Si tratta di un apparecchio da 700 W di potenza senza rischio di scottature grazie al suo manico termoisolato. Le dimensioni di questa macchina per churros sono di 33 x 12,7 x 9,7 cm.

Pro

• Cuoce senza olio
• Facile da usare
• Facile da pulire

Contro

• Lo zucchero potrebbe non aderire bene ai churros a causa della cottura senza olio.

6. Macchina per i churros Bernar

Il marchio Bernar ti propone una churrera pratica e facile da usare. L’utensile viene fornito con vari inserti che ti permetteranno non solo di ottenere la forma standard dei churros, ma anche altre forme divertenti. Potrai divertirti con i tuoi bambini, ad esempio per variare le fantasie secondo i desideri di ognuno. Il dispositivo è dotato di una raccolta contenente ricette dettagliate in diverse lingue, per darti tutte le informazioni di cui hai bisogno per imparare a preparare churros fatti in casa in pochissimo tempo. Il corpo e il resto delle parti di questa macchina per churros Bernar sono realizzati con una plastica appositamente scelta per la sua resistenza e qualità. Per quanto riguarda le dimensioni e il peso, è abbastanza leggera e compatta da essere discreta.

Pro

• Design ergonomico semplice
• Consigli per churros e un ricettario in dotazione
• Facile da usare e da pulire

Contro

• Niente da segnalare

Il pacco è arrivato prima della data prevista. Tutto funziona perfettamente. È facile da pulire e facile da usare. I churros sono della giusta dimensione e in più si possono fare biscotti, meringhe, decorazioni. Abbiamo già provato quasi tutto.

7. Macchina per churros Ilsa 700

Realizzata in robusto acciaio inossidabile, questa churrera ha un peso di soli 100 grammi sulla bilancia. Con le dimensioni di 32 x 22 x 8 cm occupa pochissimo spazio in cucina. Molto facile da usare, è dotata di una serie di dischi e ugelli che permettono di realizzare churros di forme diverse in base alle tue ispirazioni. La macchina per churros Ilsa sarà una gradita aggiunta alla tua cucina se ami i churros. A causa del suo serbatoio un po’ piccolo, potrebbe essere necessario riempirlo più volte se devi fare molti churros. Va notato anche che il dispositivo non è difficile da pulire, ma il produttore consiglia il lavaggio a mano anziché in lavastoviglie.

Pro

• Compatta e leggera
• Diversi dischi e boccole disponibili per variare le forme
• Facile da usare

Contro

• Non lavabile in lavastoviglie

Ci siamo divertiti molto a fare enormi churros con questa macchina. Semplice da usare, solida e abbastanza facile da pulire perché tutto è smontabile (basta pulire velocemente prima che la pasta si attacchi).

8. Macchina per churros BEPER BT.600Y

La macchina per churros Beper misura solo 16 x 36 x 13 cm. Inoltre con un peso di 1,68kg può essere facilmente spostata. La sua potenza di 700 watt permette di preparare 5 churros per volta in pochissimo tempo. Il design è molto pratico e uno dei suoi principali vantaggi è che consente di mangiare più sano grazie al funzionamento senza olio. Con questo apparecchio si salta la fase di frittura, in quanto la cottura avviene direttamente nelle piastre che fungono da stampo per i churros.

Pro

• Compatta e leggera
• Cottura veloce
• Possibilità di cuocere fino a 5 churros
• Senza olio

Contro

• Nessuna possibilità di regolare la temperatura

9. Macchina per i churros Princess 132401

Grazie a questa churrera della marca Princess, preparare i churros fatti in casa non è mai stato così facile. Con 700 watt di potenza, è abbastanza efficiente da riscaldarsi rapidamente per cucinare le tue prelibatezze preferite in pochi minuti. I churros cuociono perfettamente senza bruciare e senza attaccarsi, perché le piastre sono rivestite con uno speciale materiale antiaderente. Inoltre è possibile ruotare il dispositivo di 180° in modo che l’impasto possa distribuirsi correttamente negli stampi. La macchina per churros Princess 132401 ti permetterà di preparare 4 churros contemporaneamente. Il dispositivo è progettato per spegnersi automaticamente non appena viene raggiunta la temperatura massima di cottura (200°C). La pulizia della macchina per churros Princess 132401 non è complicata. Dopo l’uso basta aspettare che si raffreddi e pulirla con carta assorbente.

Pro

• Aumento rapido della temperatura
• Facile da usare e da pulire
• Maniglie e sistema di chiusura CoolTouch
• Spegnimento automatico

Contro

• Nessun termostato regolabile

Eccellente, e non c’è bisogno di preoccuparsi o meno della vera ricetta: una tazza di acqua bollente, un po’ di sale, un po’ di zucchero + una tazza di farina, un uovo. Mescolare bene, aggiungere o meno un’aroma di vaniglia o di fiori d’arancio e il gioco è fatto. I bambini sono entusiasti. Possono anche farli da soli. Un’altra chicca: intingerli in una salsa al cioccolato. Una delizia!

10. Macchina per churros Ibily 792300

Questa macchina per churros di Ibily adotta l’acciaio inossidabile per una migliore resistenza all’usura. Come molti altri modelli della sua categoria, questo dispositivo include 13 dischi e 8 bocchette. I dischi ti consentono il massimo della scelta per realizzare churros di varie forme. Con tutti i suoi accessori, questo utensile per fare i churros può essere utilizzato anche per la decorazione di torte o di qualsiasi altra prelibatezza. Per la preparazione dei churros ti basterà introdurre l’impasto all’interno del cilindro per ottenere le forme che desideri in base al disco che hai scelto.

Pro

• Acciaio inossidabile
• 13 dischi e 8 bocchette in dotazione
• Dispositivo versatile

Contro

• Difficile da padroneggiare all’inizio secondo alcuni utenti

Macchina per churros nel complesso di buona qualità e con molti accessori per fare tutti i tipi di pasticceria o anche pasta fresca. Se non ho dato un voto massimo è perché trovo il contenitore dell’impasto un po’ troppo piccolo nel volume (secondo me).

Gli ingredienti per preparare l’impasto dei churros

La ricetta dei churros è molto semplice, il segreto è friggerli o cuocerli ad alta temperatura e in un olio dal sapore delicato. Altra cosa importante è che l’impasto non abbia grumi. Con questi ingredienti e una delle macchine che ti abbiamo consigliato i churros verranno buonissimi e molto croccanti.

Ingredienti per 40 churros fatti in casa:

• 500 g di farina di frumento
• 500 ml di acqua
• 100 g di burro
• 2 cucchiaini di sale (15 grammi circa)
• Zucchero per spolverare
• Olio d’oliva o olio di semi di girasole (per friggere)

Guida all’acquisto per scegliere la migliore macchina per i churros

Caratteristiche principali da considerare quando si acquista una macchina per i churros

Materiali

È importante che il prodotto sia realizzato con materiali resistenti e che abbiano un buon comportamento a contatto con i liquidi, principalmente perché l’impasto ha una consistenza liquida. Si consiglia inoltre di utilizzare un prodotto che non arrugginisca facilmente e sia facile da pulire.

Bocchette

Un altro elemento che non puoi dimenticare è la quantità di bocchette e le diverse forme che la macchina per i churros offre. In questo modo sarai in grado di controllare la forma del churro in qualsiasi momento.

Dischi

Sono gli accessori che ti permetteranno di generare infinite forme e decorazioni.

Dimensioni

Un’altra cosa a cui dovresti prestare particolare attenzione è una dimensione sufficiente per fare una buona quantità di churros e che possa trovare facilmente spazio nella tua cucina.

Maniglia

Infine, devi assicurarti che la macchina per i churros che stai per acquistare abbia una maniglia di facile presa che ti permetta un utilizzo comodo, che si adatti alle dimensioni della mano e sia facile da usare.

Quanto dovrei spendere per la mia macchina per churros?

Nel mercato troverai un’ampia varietà di macchine per i churros a prezzi diversi.

Macchina per churros più economica (meno di 25 euro): al di sotto di questo prezzo la qualità non sarà la migliore, ma potrai acquistare una macchina di fascia media o bassa.

Migliore macchina per churros (oltre i 30 euro): Se vuoi assicurarti di acquistare un prodotto di alta qualità e di lunga durata, dovresti guardare quelli che hanno un prezzo più alto. Si tratta di modelli di fascia alta e di marchi noti.